¿Querés comer legumbres sin sufrir de gases o hinchazón? Descubrí la guía práctica de la Lic. Valeria López para aprender a activarlas, eliminar sus antinutrientes y disfrutarlas en tu alimentación diaria.

El Pasaje Discépolo guarda casi un siglo de historia viva en sus adoquines. Mirá la increíble transformación del pasaje en Balvanera: desde la popular feria franca de 1930 hasta la llegada de los puestos sustentables y de productores directos de Sabe la Tierra. ¡Recorré este viaje en el tiempo y sumate a la movida del consumo responsable!

Pequeños cambios, grandes resultados. Conocé los 7 hábitos esenciales para cuidar tu salud física, mental y la del planeta con Sabe la Tierra.

Sumar diversidad a la mesa es el primer paso hacia una alimentación consciente. Te invitamos a conocer el pak choi, un vegetal crocante, versátil y lleno de nutrientes que gana cada vez más espacio en huertas y mercados locales. ¡Animatelo a probar!

Las decisiones frente al plato cambian: hoy buscamos nutrirnos, cuidar el bolsillo y conectar con lo auténtico. La proteína y la fibra toman el centro de la escena, mientras que la cocina vegetal abandona las ultraprocesadas para volver a las legumbres en su estado puro. Entre bebidas funcionales, técnicas tradicionales y consumo consciente, exploramos cómo estas tendencias redefinen nuestra alimentación y bienestar.

Disfrutá de una versión nutritiva, cremosa y llena de frescura del clásico cheesecake, totalmente vegana, integral y sin horno. Esta receta combina una base crocante y naturalmente dulce elaborada con maní, ciruelas pasas y miel de uva, junto a un suave relleno estilo crema pastelera a base de castañas de cajú activadas y un toque cítrico de lima y jengibre. Un postre saludable, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión, decorado con tus frutos rojos favoritos.

Sabe la Tierra llega a tu barrio con ediciones especiales de Mercados Itinerantes: un espacio de encuentro para disfrutar alimentos reales, aprender sobre sustentabilidad y participar de talleres de huerta con @Pibehuertero. ¡Unite a celebrar en comunidad!

Más verduras agroecológicas directo del productor, gastronomía saludable, sorteos y actividades gratuitas para toda la familia. ¡Te esperamos los sábados de 10 a 15 h!

Florecé este septiembre con Sabe la Tierra. Conocé nuestros mercados, consumí local y sumate al mes de la conciencia ambiental. ¡Te esperamos!

Descubrí 5 razones para tener una huerta en casa: ahorrá dinero, comé sin pesticidas y conectá con la naturaleza. ¡Empezá la tuya, incluso en un balcón!

Descubrí el diseño sustentable en los Mercados Itinerantes de Sabe la Tierra. Conocé a emprendedores locales, cosmética natural y comida saludable este finde.

Sabe la Tierra, pionera en mercados de productores en la Argentina, se incorporó en el año 2025 a la World Farmers Markets Coalition (WFMC), la red internacional que nuclea a mercados de productores de todo el mundo. De esta manera, la organización Sabe la Tierra pasó a representar a la Argentina en este movimiento global que promueve la alimentación sostenible, el consumo responsable y el fortalecimiento de comunidades locales. Con 15 años de trayectoria y presencia en disti

Lo mejor de todo es que seguramente a varias ya las tenés en la alacena de tu cocina!

Descubrí el poder de los jugos detox para limpiar tu cuerpo. Conocé recetas de jugos verdes y rojos para desintoxicar, mejorar la energía y depurar el organismo.

¿Qué es el consumo consciente y responsable? Angie Ferrazzini, fundadora de Sabe la Tierra, nos invita a reflexionar sobre la alimentación local y el comercio justo.

¿Cómo vencer el miedo al fracaso? Descubrí esta columna sobre afianzar la confianza en uno mismo, el valor de hacer y la historia detrás de Sabe la Tierra.

Aprendé cómo hacer un delicioso zapallo cabutia al horno relleno con vegetales, queso y especias. Una receta fácil, saludable y gratinada de Sabe la Tierra.saludable.

Comidita caliente para el alma! El invierno pide platos de cuchara. Aquí uno bien saludable y nutritivo.

Esta receta es la más leída, comentada y reposteada de Sabe la Tierra. Debe ser riquísima! Animate a hacerla.

Aprendé cómo hacer falafel de garbanzos clásico y fácil. Descubrí el paso a paso para prepararlo frito o al horno con esta receta saludable de Sabe la Tierra.