En Sabe la Tierra no solo gestionamos espacios; impulsamos comunidades alimentarias locales. Con más de 15 años de trayectoria como plataforma de triple impacto, co-creamos y dinamizamos sistemas agroalimentarios urbanos eficientes, conscientes y sustentables.
Los mercados son solo una de las tantas formas en que activamos este propósito. Nuestro rol principal es conectar de forma estratégica a empresas, municipios, equipos de trabajo y vecinos con una red curada de pequeños productores, tecnología, capacitación y programas educativos que cuidan la salud de las personas y del planeta.
ALIANZAS CON PROPÓSITO
Este modelo es para vos si…
Sos parte de un municipio o empresa y querés generar un espacio de encuentro, fortalecer la economía local y acercar alimentos saludables a tu comunidad.
Liderás una organización o cooperativa que trabaja desarrollo local, soberanía alimentaria o economía social y querés sumar un espacio de comercialización con identidad.
Desarrollás un espacio privado como un barrio, un centro comercial, un club o un espacio cultural, y querés incorporar una propuesta de consumo consciente con curaduría.
Buscás replicar un modelo probado. No querés arrancar desde cero. Querés aplicar algo que funciona, con el acompañamiento de quienes lo construyeron.
Bienestar para tu comunidad
Acceso a alimentos reales y experiencias que mejoran la calidad de vida dentro y fuera del trabajo.
Cultura sustentable
Acciones concretas que refuerzan los valores de la organización y generan orgullo de pertenencia.
Experiencias con sentido
Desarrollamos sistemas agroalimentarios urbanos que transforman el consumo corporativo.
¿Qué incluye nuestro acompañamiento?
Aportamos todo lo que aprendimos en 15 años para que el proyecto funcione desde el primer día y crezca con el tiempo. Cada implementación se adapta al territorio, pero siempre mantiene la esencia: vínculo humano, curaduría y respeto por la tierra.
DISEÑO DEL MERCADO
Formato, frecuencia, espacio, flujo de visita y experiencia del consumidor.
CURADURÍA DE PRODUCTORES
elección y convocatoria de emprendedores locales alineados con los valores de SLT.
ACOMPAÑAMIENTO EN IMPLEMENTACIÓN
Presencia y soporte en las primeras ediciones.
LINEAMIENTOS DE MARCA
Cómo comunicar el mercado para que tenga identidad y coherencia.
FORMACIÓN DE EQUIPOS
Capacitación para el equipo que va a gestionar el mercado localmente.
SEGUIMIENTO
Soporte contínuo una vez que el mercado está en marcha.
Experiencia,
no transacción
La comunidad va a conocer quién produjo lo que lleva, a probar, a conversar. Eso genera vínculo entre colegas y con la marca empleadora.
Curaduría real
Cada productor que forma parte de Sabe la Tierra pasó por un proceso de selección. Tu empresa se asocia
a un sello de confianza.
Coherencia
de valores
Si tu empresa trabaja sustentabilidad, RSE o bienestar, Sabe la Tierra es la prueba concreta de que esos valores se viven, no solo se comunican.
DESARROLLO LOCAL
Alianzas con Municipios
En 2025, junto a Sustentar y la Municipalidad de Vicente López, Sabe la Tierra desarrolló la Red Saludable y la Ruta Saludable Florida: un sistema integrado que conecta mercados, productores locales y vecinos en una misma red de consumo consciente.
El proyecto se pudo llevar a cabo gracias al Premio Internacional de Novo Nordisk por su impacto en salud y comunidad.
Alianzas con empresas
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Activamos mercados dentro de empresas para acercar alimentos saludables y consumo consciente a los equipos.
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Productores seleccionados de la red Sabe la Tierra.
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Organización completa: logística, productores y experiencia.
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Ideal para días de bienestar, charlas, aniversarios, eventos internos o como beneficio semanal.
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Convertite en nuestro sponsor. Invertí en impacto.
Experiencias y activaciones
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Diseñamos experiencias que conectan a las personas con una forma de vida más consciente.
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Jornadas sustentables y eventos temáticos.
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Talleres con productores: pan, cosmética, huerta, cocina saludable.
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Activaciones para fechas especiales o lanzamientos de programas internos
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Sabe la Tierra en
la Patagonia
De la mano de emprendedores locales, Sabe la Tierra tuvo el honor de llegar a la Patagonia con 3 mercados maravillosos en San Martín de los Andes.
El primer gran paso de Sabe la Tierra en la Patagonia ya ha sido dado. «Esperamos de acá en más tener grandes novedades sobre el desembarco permanente de Sabe la Tierra en el fantástico Sur del país», dice Angie Ferrazzini, creadora de Sabe la Tierra.
