Sabe la Tierra Florida cumple 13 años con novedades

Sabe la Tierra Florida, el mercado de pequeños productores locales de Vicente López, cumple 13 años de vida. Si bien será celebrado el 14 de noviembre próximo con actividades varias, este sábado 10 de octubre, de 10 a 15 hs, estará abierto en su lugar habitual: Plaza Amigos de Florida (Av. San Martín 2400).

Desde hace más de una década, sábado a sábado, este espacio trabaja por el desarrollo local, el comercio justo, la producción sustentable y el consumo responsable. Quienes producen reciben un pago justo por su trabajo, y quienes compran lo hacen de forma local, directa y ética. Es un proyecto de triple impacto: social, ambiental y económico.

"Cumplimos 13 años de compromiso con el desarrollo local, la alimentación saludable y el consumo responsable. Felices de este nuevo aniversario en este barrio tan querido, que desde el primer día nos recibió con los brazos abiertos", cuenta Angie Ferrazzini, fundadora de Sabe la Tierra.

Lo que dicen quienes son parte del mercado Sabe la Tierra Florida

Marcela Romanuk del emprendimiento Maré Cocina Natural, presente en Sabe la Tierra Florida desde sus inicios, nos cuenta: "Elegir Sabe la Tierra es elegir otra forma de consumo, es fomentar el trabajo de los pequeños productores, de gente que con su mejor voluntad y todo el amor prepara los alimentos para ofrecerlos el día de mercado".

"Compro casi todos los sábados. Hay variedad de productos de muy buena calidad: desde panes exquisitos de masa madre, alimentos orgánicos, conservas caseras, comida típica oriental, empanadas de hongos. La buena onda prevalece, recomiendo darse una vueltita", dice una de las vecinas que se acerca al mercado casi todos los sábados.

Florida es un barrio con fuerte identidad, habitado por vecinos amigos de la alimentación saludable y la cultura sustentable. Por eso Sabe la Tierra encontró en Plaza Amigos de Florida el lugar ideal para seguir difundiendo el consumo responsable y el comercio justo, y darles espacio a los pequeños productores.

Una jornada para celebrar la diversidad cultural

En el marco del Día del Respeto a la Diversidad Cultural, este sábado 10 de octubre el mercado recibe a Lazos de Tierra, la comunidad de artesanas Qom de Derqui. Las artesanas estarán presentes durante todo el día de mercado para compartir su trabajo y un saber ancestral que se transmite de generación en generación. Lazos de Tierra funciona como un puente entre las artesanas Qom y quienes valoran lo genuino y lo hecho a mano, a través del comercio justo. Es una oportunidad para conocer de cerca su labor, conversar con ellas y llevarse piezas únicas.

Como cada sábado, este sábado 10 habrá variedad de frutas y verduras agroecológicas, panificados de masa madre, repostería integral, cosmética natural e higiene, diseño sustentable, frutos secos, hongos y conservas, quesos artesanales, huevos de campo, miel, aceite de oliva, vinos orgánicos, tés y yerbas agroecológicas, y propuesta gastronómica para comer en el lugar.

¡Venite a celebrar en comunidad!

📍 Plaza Amigos de Florida, Av. San Martín 2400, Vicente López

🗓 Sábado 10 de octubre, de 10 a 15 hs

Más info: www.sabelatierra.org

Instagram: @sabelatierraok