Todo empezó
con una pregunta
En 2010, Angie Ferrazzini abrió un pequeño mercado en su casa con veinte productores y una convicción: hay otra forma de producir, consumir y vivir.
La tierra sabe, y los hombres y mujeres que la trabajan merecen un espacio digno para mostrar lo que hacen.
Lo que empezó como un experimento se convirtió en una red. Hoy Sabe la Tierra es una ONG con presencia en Ciudad y Provincia de Buenos Aires y Necochea, más de 350 productores activos, miles de consumidores que vuelven cada semana y un modelo que ya se replica en otras ciudades del país y del mundo.
De un mercado a un movimiento
2010
Nace el primer mercado en la casa de Angie. Veinte productores, una mesa y muchas ganas de probar algo diferente.
2011
El primer mercado formal: Estación San Fernando del Tren de la Costa. Sabe la Tierra sale a la calle y pronto se consolida como un espacio referente para comprar directamente de manos de los productores en condiciones social y ambientalmente éticas.
2014
Sabe la Tierra llega a la Ciudad de Buenos Aires con todos sus valores: natural, saludable, sustentable, directo del productor local, sin intermediarios.
2015
Sabe la Tierra es reconocida por la Red Ashoka, destacando a su fundadora como emprendedora social por el impacto del proyecto.
2019
Sabe la Tierra es declarado de Interés Ambiental y Social por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires.
2024
Premio Internacional Novo Nordisk por la Red Saludable Florida y la Ruta Saludable, desarrolladas junto al municipio de Vicente López. Este modelo se convierte en política publica.
2025
Sabe la Tierra se incorpora a la World Farmers Markets Coalition (WFMC), la red internacional que nuclea a mercados de productores de todo el mundo.
HOY
Tiene más de 350 productores en diferentes mercados en CABA, GBA y Necochea. Y es un modelo de consumo responsable que sigue creciendo.
Angie Ferrazzini
Angie Ferrazzini creó Sabe la Tierra con el propósito de difundir una forma de vida más en consonancia con la naturaleza. Su visión fue siempre la misma: corrernos del lugar del saber y dejarle ese lugar a la tierra. El formato de mercado le pareció el más honesto para generar ese encuentro entre quienes producen y quienes consumen.
Hoy Angie sigue siendo el motor de SLT: articula alianzas, desarrolla nuevos modelos y sigue siendo la voz que inspira a cada productor y consumidor que pasa por los mercados.
Las personas detrás
Somos un equipo comprometido que trabaja para que cada mercado suceda semana a semana. Marketing, prensa y difusión, coordinación de mercados, logística, administración y dirección. Y con nosotros, más de 350 familias productoras que son el corazón de todo esto.
Lo que nos mueve
Creemos en el contacto directo entre quien produce y quien consume. Que sepas quién hizo lo que comprás, cómo lo hizo y por qué. Sin intermediarios que distorsionen esa historia.
Vínculo humano
Fomentamos la producción agroecológica, el diseño sustentable y la cosmética natural para proteger la biodiversidad y reducir el impacto sobre el planeta.
Cuidado ambiental
Impulsamos el desarrollo de pequeños emprendedores locales, brindándoles un espacio digno para vender a precio justo y crecer con el respaldo de una comunidad.
Economía social
Funcionamos como plataforma educativa: inspiramos hábitos saludables y hacemos entender que cada compra es una decisión que impacta en el planeta.