¿Querés comer legumbres sin sufrir de gases o hinchazón? Descubrí la guía práctica de la Lic. Valeria López para aprender a activarlas, eliminar sus antinutrientes y disfrutarlas en tu alimentación diaria.

El Pasaje Discépolo guarda casi un siglo de historia viva en sus adoquines. Mirá la increíble transformación del pasaje en Balvanera: desde la popular feria franca de 1930 hasta la llegada de los puestos sustentables y de productores directos de Sabe la Tierra. ¡Recorré este viaje en el tiempo y sumate a la movida del consumo responsable!

Pequeños cambios, grandes resultados. Conocé los 7 hábitos esenciales para cuidar tu salud física, mental y la del planeta con Sabe la Tierra.

Sumar diversidad a la mesa es el primer paso hacia una alimentación consciente. Te invitamos a conocer el pak choi, un vegetal crocante, versátil y lleno de nutrientes que gana cada vez más espacio en huertas y mercados locales. ¡Animatelo a probar!

Las decisiones frente al plato cambian: hoy buscamos nutrirnos, cuidar el bolsillo y conectar con lo auténtico. La proteína y la fibra toman el centro de la escena, mientras que la cocina vegetal abandona las ultraprocesadas para volver a las legumbres en su estado puro. Entre bebidas funcionales, técnicas tradicionales y consumo consciente, exploramos cómo estas tendencias redefinen nuestra alimentación y bienestar.

Disfrutá de una versión nutritiva, cremosa y llena de frescura del clásico cheesecake, totalmente vegana, integral y sin horno. Esta receta combina una base crocante y naturalmente dulce elaborada con maní, ciruelas pasas y miel de uva, junto a un suave relleno estilo crema pastelera a base de castañas de cajú activadas y un toque cítrico de lima y jengibre. Un postre saludable, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión, decorado con tus frutos rojos favoritos.

Sabe la Tierra llega a tu barrio con ediciones especiales de Mercados Itinerantes: un espacio de encuentro para disfrutar alimentos reales, aprender sobre sustentabilidad y participar de talleres de huerta con @Pibehuertero. ¡Unite a celebrar en comunidad!

Más verduras agroecológicas directo del productor, gastronomía saludable, sorteos y actividades gratuitas para toda la familia. ¡Te esperamos los sábados de 10 a 15 h!

Florecé este septiembre con Sabe la Tierra. Conocé nuestros mercados, consumí local y sumate al mes de la conciencia ambiental. ¡Te esperamos!

Descubrí 5 razones para tener una huerta en casa: ahorrá dinero, comé sin pesticidas y conectá con la naturaleza. ¡Empezá la tuya, incluso en un balcón!